座布団ヒラメ

平戸で釣れた50センチ強の座布団ヒラメ！

先週末、佐世保駅そばの朝市で裏半身の半分を薄造りにしてもらって1,500円。後期高齢者の夫婦には十分すぎる量で、特にエンガワの濃厚な味に感動。それこそ座布団から転げ落ちるほどでした。いつも飲んでいる安い日本酒も、その日だけは超特急酒に感じられました。まさに絶妙の　”マリアージュ”でした。3月上旬までだそうなので、それまでにもう一回食べたい　ー　これが年金生活者の私の今の夢です。なおこの写真は今朝撮ったもので、私が食べたのとは違います。